¡Aquí os dejo mi versión de la pizza de coliflor!  🍕😍:
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💥 Ingredientes para hacer la base (para 2 pizzas): 1 coliflor grande, 2 huevos, sal, pimienta al gusto, orégano, ajo en polvo y un puñadito de queso rallado! ✔ Podéis hacer vuestra pizza con los ingredientes que más os gusten
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🍕 Pasos para elaborar la pizza de coliflor: 👇
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✔ Trituramos la coliflor con ayuda de un rallador o de una picadora. .
✔ Lo metemos en el microondas durante 8 minutos 🕣 para eliminar el agua de la coliflor. Si vemos que sigue teniendo mucha agua, podemos empaparlo con un trapo o papel de cocina. .
✔ Agregamos la pimienta, sal, y demás especias y removemos. Cuando esté frío agregamos los dos huevos y movemos muy bien formando la masa.
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✔ La extendemos sobre un papel de horno. Cubrimos con otro y amasamos con ayuda de un rodillo dando la forma que deseemos!
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✔ Metemos en el horno 10-15 minutos a 200 grados, previamente precalentado.
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✔ Cuando esté lista, la sacamos y agregamos los ingredientes que deseemos. Volvemos a hornear 15 minutos y listo!!!