Buenos días! Otra idea de #cena super rápida y fácil de preparar, con muchas opciones diferentes de relleno 😉

Para la masa:

2 huevos
2 cucharadas soperas de harina de garbanzo
Un chorro de leche
Sal

Mezclas todo y haces en la sartén a fuego medio.

Puedes rellenarlo como te apetezca, en la foto_

Relleno:
Queso
Lechuga
Tomate
Aguacate
Pechuga de pavo o jamón cocido

También se puede hacer otra versión de esta receta sin huevo:

Creps de garbanzo:
🌯 8 cucharadas soperas de harina de garbanzo.
🌯 400 ml de leche o bebida vegetal.
🌯 Una pizca de sal.
🌯 Se puede añadir curcuma, orégano …

Se bate todo y a la sartén con una gotita de AOVE. Cuando este cuajado por un lado se da la vuelta y se echa el relleno. Se enrrolla y listo…
Da para 6 tortitas gruesas u 8 finas… en 5 minutos tienes la cena lista 😋