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Nueva normativa de pan integral, a partir del 1 de Julio de 2019

por MERCEDES RECIO | Jun 17, 2019 | artículos informativos, Sin categoría

el próximo 1 de Julio entrará en vigor el RD 308/2019 que tiene como objeto establecer las normas básicas de calidad para la elaboración y comercialización del pan en España. Hasta ahora, podríamos encontrar en la etiqueta de un pan, la mención «pan integral» sin...

¿Mejor azúcar moreno que azúcar blanco?

por MERCEDES RECIO | Nov 26, 2018 | artículos informativos, Sin categoría

El consumo de azúcar blanco se reduce según la OMS (Organización Mundial de la Salud) a 25g al día por ser un factor relacionado con la aparición de enfermedades como la diabetes, cardiopatías o la obesidad. Alcanzar esta cantidad es muy sencillo, y la mayoría del...

Las mentiras de las dietas detox

por MERCEDES RECIO | Oct 11, 2018 | artículos informativos, dietas, Sin categoría

Desde hace bastante tiempo, están de moda las dietas detox, aunque en un principio creía que iba a ser pasajero, que solo era una moda que habían puesto de moda algunas celebrities, lo cierto es que está siendo algo más que una pataleta. El último en sumarse al carro...

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